خزان إذابة الدهون

خزان إذابة الدهون

خزان إذابة الدهون
خزان إذابة الدهون RYJ200/RYJ500/RYJ1000 لزبدة الكاكاو وزيت النخيل مع تغذية تلقائية.

المواصفات

الموديلRYJ200RYJ500RYJ1000
السعة الفعلية(L)2005001000
قدرة التسخين الكهربائي(kw)7.51515
الوزن(kg)170420750
الأبعاد الخارجية(mm)735x735×11101700×800×10002030x900x1020
الوزن(kg)60200290
الأبعاد(L*W*H)Φ500*600mmΦ750*700mmΦ850*1060mm

الوصف

خزان إذابة الدهون هو أحد الماكينات الرئيسية في إنتاج الشوكولاتة، ويُستخدم لإذابة زبدة الكاكاو وزيت النخيل والدهون المشابهة. وهو مصمم بغلاف مزدوج وأنابيب ماء ساخن داخل الخزان.

تتوفر ثلاثة موديلات: RYJ200 وRYJ500 وRYJ1000، بسعات فعلية 200L و500L و1000L وقوة تسخين كهربائي 7.5kW و15kW و15kW.

يتوفر الشكلان الأسطواني والمستطيل. ومع نظام الأنابيب مزدوج الجدار ومضخة الشوكولاتة، يتيح الخزان التغذية التلقائية ويتجنب تلوث المواد الخام.

الميزات

المواد الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 من الدرجة الغذائية.

دورة الماء الساخن متوفرة كخيار إضافي.

بالنسبة لسعتي 500 لتر و1000 لتر، يحتوي الخزان على ثلاث حجرات مستقلة لاستخدام أنواع مختلفة من الدهون/الزبدة.

يتوفر هذا الخزان سواء احتاج العميل إلى 1000 لتر/الدفعة الواحدة أو 1000 لتر/الساعة.

مزايا المنتج

يعتبر خزان إذابة الدهون من الآلات الأساسية في إنتاج الشوكولاتة والحلويات. يتوفر خزان إذابة الدهون لدينا بثلاث نسخ حسب السعة. النسخة الأولى دائرية الشكل ويشبه مظهرها خزان حفظ الشوكولاتة. النسخة الثانية مستطيلة الشكل وتحتوي على ثلاث حجرات مستقلة، وتتمثل ميزتها في إمكانية استخدامها لإذابة أو تخزين ثلاثة أنواع مختلفة من الزيوت/الدهون في نفس الوقت.

النسخة الثالثة مستطيلة أو مربعة الشكل، لكن تصميمها الداخلي يختلف عن النسختين الأولى والثانية. فبالمقارنة مع النسختين الأولى والثانية، تتميز بمواسير ماء ساخن مستطيلة داخل الخزان، وتتمثل ميزتها في امتلاكها مساحة تسخين أكبر، ما يجعل إذابة زبدة الكاكاو أكثر كفاءة وفي وقت أقصر.

الأسئلة الشائعة

بشكل عام، يكون الجزء الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، ويمكن أن يكون الخزان بأكمله من الفولاذ 304 أو 316، حسب طلب العميل وميزانيته.
يمكن إذابة زبدة الكاكاو أو الأنواع الأخرى من الدهون بسهولة، لذا لا تكون هناك حاجة إلى محرك تقليب. غير أن الشوكولاتة أو كتلة الكاكاو تحتاج إلى وقت أطول بكثير لإذابتها، ولهذا يحتاج خزان إذابة الشوكولاتة إلى محرك تقليب.
خزان إذابة الدهون لدينا مزدوج الجدار (بغلاف مزدوج) ومزود بسخانات كهربائية في الأسفل. كل ما عليك فعله هو ملء الغلاف بالماء قبل التشغيل، لذا لا يحتاج إلى ملحقات مثل الغاز أو البخار.
لدينا مجموعة كاملة من قطع الغيار في مخازننا، ويمكن شحنها فورًا، ويستلمها العملاء خلال 3-7 أيام.
من 30 إلى 60 يومًا بعد استلام الدفعة المقدمة وجدول المواصفات الفنية المؤكد.
لسوء الحظ، لا يمكن توصيل خزان حفظ الشوكولاتة لدينا بدورة الماء الساخن الخارجية، والسبب أن خزان حفظ الشوكولاتة لدينا ليس وعاءً مضغوطًا، ما يعني أنه لا يتحمل الضغط/البخار الناتج عن دورة الماء الساخن الخارجية. لكن يمكننا إضافة مضخة ماء لدورة الماء الساخن الداخلية.
خزان إذابة الدهون

إرسال استفسار

Interested in خزان إذابة الدهون? Fill out the form below and we'll get back to you within 24 hours.

تحدث معنا عبر WhatsApp