30-100L Tanque de Retención de Chocolate
Tanque de AlmacenamientoEspecificaciones
| Capacidad de chocolate | 30L | 100L |
| Velocidad de rotación del eje principal | 22.5rpm | 22.5rpm |
| Potencia del motor principal | 0.37kw | 0.75kw |
| Potencia de calefacción eléctrica | 1kw | 2.5kw |
| Potencia de conservación de calor | 1kw | 2.5kw |
| Peso | 60kg | 200kg |
| Dimensiones exteriores | φ500×600mm | φ750×700mm |
Descripción
El Tanque de Conservación de Chocolate es un tanque de doble camisa con mezclador para chocolate, un panel de control completo y sistemas de control de temperatura tanto para el agua como para el chocolate. Los agitadores tipo compuerta accionados desde la parte superior mantienen la masa homogénea.
Hay dos capacidades disponibles: 30L y 100L, con motores principales de 0.37kW y 0.75kW, calentamiento eléctrico de 1kW y 2.5kW, y pesos de 60kg y 200kg.
El aislamiento con camisa de agua, las salidas con válvula de bola o válvula de mariposa y las ruedas en la base para facilitar el desplazamiento la hacen práctica para la producción diaria.
Características
Nuestro pequeño tanque de conservación de chocolate está fabricado en acero inoxidable 304, que cumple con la seguridad e higiene alimentaria;
Nuestro pequeño tanque de conservación de chocolate tiene funciones de fundido, agitación y almacenamiento;
Con ruedas en la base para desplazarse con facilidad;
Es beneficioso para el desgasificado, la eliminación de olores, la deshidratación y la prevención de la separación del aceite y la grasa de la masa de chocolate, etc.;
La tapa puede retirarse para la limpieza y la alimentación.
Es adecuado para chocolaterías artesanales y laboratorios de chocolate.
Ventajas del producto
El tanque de conservación de chocolate desempeña un papel importante en el proceso de producción del chocolate. Nuestro pequeño tanque de conservación de chocolate de 30 L y 100 L es de doble pared y está equipado con calentadores eléctricos y termómetros. Puede ajustar diferentes temperaturas según los distintos chocolates y recetas. Es beneficioso para el desgasificado, la eliminación de olores, la deshidratación y la prevención de la separación del aceite y la grasa de la masa de chocolate, etc.
El pequeño tanque de conservación de chocolate no solo puede utilizarse para almacenar masa de chocolate refinada, rellenos de crema, etc., sino también como tanque regulador para suministrar masa de chocolate a pequeñas bañadoras, depositoras semiautomáticas y moldeadoras manuales de chocolate, etc. Como está diseñado y fabricado principalmente para pequeños fabricantes de chocolate y laboratorios, nuestro pequeño tanque de conservación de chocolate de 30 L y 100 L está fabricado en acero inoxidable 304, con ruedas y tapa desmontable. Estas características son importantes cuando los operarios investigan y desarrollan nuevos chocolates.
Preguntas frecuentes
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