ถังหลอมไขมัน
ถังหลอมไขมันข้อมูลจำเพาะ
| รุ่น | RYJ200 | RYJ500 | RYJ1000 |
| ความจุใช้งานจริง (L) | 200 | 500 | 1000 |
| กำลังทำความร้อนไฟฟ้า (kw) | 7.5 | 15 | 15 |
| น้ำหนัก (kg) | 170 | 420 | 750 |
| ขนาดภายนอก (mm) | 735x735×1110 | 1700×800×1000 | 2030x900x1020 |
| น้ำหนัก (kg) | 60 | 200 | 290 |
| ขนาด (L*W*H) | Φ500*600mm | Φ750*700mm | Φ850*1060mm |
คำอธิบาย
ถังหลอมไขมันเป็นหนึ่งในเครื่องจักรหลักของการผลิตช็อกโกแลต ใช้สำหรับหลอมเนยโกโก้ น้ำมันปาล์ม และไขมันชนิดใกล้เคียง ออกแบบด้วยแจ็กเก็ตคู่และท่อน้ำร้อนภายในถัง
มี 3 รุ่น: RYJ200, RYJ500 และ RYJ1000 ความจุใช้งาน 200L, 500L และ 1000L กำลังทำความร้อนไฟฟ้า 7.5kW, 15kW และ 15kW
มีทั้งแบบทรงกระบอกและทรงสี่เหลี่ยม ด้วยท่อแจ็กเก็ตคู่และปั๊มช็อกโกแลต จึงรองรับการป้อนอัตโนมัติและหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของวัตถุดิบ
คุณสมบัติ
วัสดุที่สัมผัสกับอาหารเป็นสแตนเลสเกรดอาหาร 304
ระบบหมุนเวียนน้ำร้อนเป็นอุปกรณ์เสริม
รุ่นความจุ 500L และ 1000L มีช่องอิสระ 3 ช่อง สำหรับไขมัน/เนยต่างชนิดกัน
พร้อมใช้งานไม่ว่าลูกค้าต้องการกำลังการผลิต 1000L/รอบ หรือ 1000L/ชั่วโมง
ข้อดีของผลิตภัณฑ์
ถังหลอมไขมันเป็นเครื่องจักรพื้นฐานสำหรับการผลิตช็อกโกแลตและขนมหวาน ถังหลอมไขมันของเรามี 3 รุ่นตามความจุ รุ่นแรกเป็นทรงกลม มีรูปลักษณ์คล้ายกับถังเก็บช็อกโกแลต รุ่นที่สองเป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีช่องอิสระ 3 ช่อง ข้อดีคือสามารถใช้หลอมหรือเก็บน้ำมัน/ไขมันต่างชนิดกันได้ 3 ชนิดพร้อมกัน
รุ่นที่สามเป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส แต่การออกแบบภายในแตกต่างจากรุ่นแรกและรุ่นที่สอง เมื่อเทียบกับรุ่นแรกและรุ่นที่สอง ท่อน้ำร้อนภายในถังเป็นแบบท่อสี่เหลี่ยมผืนผ้า ข้อดีคือมีพื้นที่ทำความร้อนที่ใหญ่กว่า ทำให้เนยโกโก้หลอมละลายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและใช้เวลาสั้นลง
คำถามที่พบบ่อย
ส่งคำสอบถาม
Interested in ถังหลอมไขมัน? Fill out the form below and we'll get back to you within 24 hours.