Bồn Nấu Chảy Chất Béo

Bồn nấu chảy chất béo RYJ200/RYJ500/RYJ1000 cho bơ ca cao và dầu cọ với cấp liệu tự động.

Thông số kỹ thuật

Model	RYJ200	RYJ500	RYJ1000
Dung tích hữu dụng (L)	200	500	1000
Công suất gia nhiệt điện (kw)	7.5	15	15
Trọng lượng (kg)	170	420	750
Kích thước ngoài (mm)	735x735×1110	1700×800×1000	2030x900x1020
Trọng lượng (kg)	60	200	290
Kích thước (LWH)	Φ500*600mm	Φ750*700mm	Φ850*1060mm

Mô tả

Bồn nấu chảy chất béo là một trong những máy chính trong sản xuất sô cô la, dùng để nấu chảy bơ ca cao, dầu cọ và các loại chất béo tương tự. Bồn được thiết kế với hai lớp vỏ và ống nước nóng bên trong bồn.

Có ba mẫu bồn: RYJ200, RYJ500 và RYJ1000, với dung tích hiệu dụng 200L, 500L và 1000L và công suất gia nhiệt điện 7.5kW, 15kW và 15kW.

Có cả dạng hình trụ và hình chữ nhật. Với đường ống hai lớp vỏ và bơm sô cô la, bồn cho phép cấp liệu tự động và tránh nhiễm bẩn nguyên liệu.

Tính năng

Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm là thép không gỉ 304 cấp thực phẩm.

Tuần hoàn nước nóng là tùy chọn.

Với dung tích 500L và 1000L, bồn có ba khoang độc lập cho các loại chất béo/bơ khác nhau.

Máy đáp ứng được dù khách hàng cần 1000L/mẻ hay 1000L/giờ.

Ưu điểm sản phẩm

Bồn nấu chảy chất béo là thiết bị cơ bản trong sản xuất sôcôla và bánh kẹo. Bồn nấu chảy chất béo của chúng tôi có ba phiên bản tùy theo dung tích. Phiên bản thứ nhất dạng tròn, có hình dáng tương tự bồn chứa sôcôla. Phiên bản thứ hai dạng hình chữ nhật với ba khoang độc lập. Ưu điểm là có thể dùng để nấu chảy hoặc lưu trữ ba loại dầu/chất béo khác nhau cùng một lúc.

Phiên bản thứ ba dạng hình chữ nhật hoặc hình vuông. Nhưng thiết kế bên trong khác với phiên bản thứ nhất và thứ hai. So với hai phiên bản đầu, ống nước nóng bên trong bồn có dạng hình chữ nhật. Ưu điểm là diện tích gia nhiệt lớn hơn, nhờ đó bơ ca cao được nấu chảy hiệu quả hơn và nhanh hơn.

Câu hỏi thường gặp

Thông thường, bên trong là thép không gỉ 304. Nhưng có thể sử dụng hoàn toàn thép không gỉ 304 hoặc 316 SS, tùy thuộc vào nhu cầu và ngân sách của khách hàng.

Bơ ca cao hoặc các loại chất béo khác có thể nấu chảy dễ dàng nên không cần thiết phải sử dụng cánh khuấy. Tuy nhiên, đối với sôcôla hoặc khối ca cao, thời gian nấu chảy lâu hơn nhiều. Vì vậy bồn nấu chảy sôcôla cần có cánh khuấy.

Bồn nấu chảy chất béo của chúng tôi là loại vỏ kép với bộ gia nhiệt điện ở đáy. Bạn chỉ cần đổ nước vào khoang vỏ trước khi vận hành. Vì vậy máy không cần các phụ kiện như gas hoặc hơi nước.

Chúng tôi có đầy đủ bộ phụ tùng trong kho, có thể gửi ngay lập tức và khách hàng sẽ nhận được trong vòng 3-7 ngày.

30-60 ngày sau khi nhận được tiền tạm ứng và bảng thông số kỹ thuật đã xác nhận của khách hàng.

Rất tiếc là bồn chứa sôcôla của chúng tôi không thể kết nối với hệ thống tuần hoàn nước nóng bên ngoài. Nguyên nhân là bồn chứa sôcôla của chúng tôi không phải là bình chịu áp lực, nghĩa là không thể chịu được áp suất/hơi do hệ thống tuần hoàn nước nóng bên ngoài tạo ra. Nhưng chúng tôi có thể lắp thêm máy bơm nước cho hệ thống tuần hoàn nước nóng bên trong.

Gửi yêu cầu

Interested in Bồn Nấu Chảy Chất Béo? Fill out the form below and we'll get back to you within 24 hours.