Melanger de Chocolate 7-10-25-60-100L
MelangerMelanger de chocolate para fabricantes de alimentos artesanales y laboratorios, con capacidades de 10L a 100L.
Especificaciones
| Capacidad | 10L | 25L | 60L | 100L |
| Potencia del motor | 0.37kw | 0.75kw | 1.5kw | 3kw |
| Tiempo de molienda | 48-72h | 48-72h | 48-72h | 48-72h |
| Finura | <25μm | <25μm | <25μm | <25μm |
| Tamaño de la máquina | 500*508*872mm | 686*797*1029mm | 680*826*1065mm | 675*742*1288mm |
| Tamaño del embalaje | 730*720*1100mm98kg | 890*840*1180mm198kg | 1240*1040*1310mm 385KG | 1290*1200*1420mm 505KG |
Descripción
El Melanger de Chocolate está diseñado para fabricantes de alimentos artesanales y experimentos de laboratorio. El refinado maximiza el valor nutricional, libera el aroma del cacao y prolonga la vida útil del producto.
Hay cuatro capacidades disponibles: 10L, 25L, 60L y 100L, con potencia de motor de 0.37kW a 3kW. La molienda tarda 48-72 horas hasta una fineza inferior a 25 micras.
Puede moler granos de cacao y elaborar pastas de frutos secos, pralinés, cremas de untar y bases para helado.
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