20L conche
ChocoladeconcheSpecificaties
| Maximale capaciteit | 20L |
| Maalfijnheid | 20-25micron |
| Toerental hoofdas | 93rpm |
| Maaltijd | 8-10hours |
| Hoofdmotorvermogen | 1.5kw |
| Elektrisch verwarmingsvermogen | 0.6kw |
| Gewicht | 295kg |
| Buitenafmetingen | 920*600*1110mm |
Beschrijving
De 20L conche is een compacte machine voor het raffineren en concheren van chocolade, met een dubbelwandige, met warm water verwarmde tank en maalstaven van mangaanstaal.
Met een maximale capaciteit van 20L maalt hij chocolademassa tot 20-25 micron in 8-10 uur. De hoofdmotor is 1.5kW, het elektrische verwarmingsvermogen is 0.6kW en de machine weegt slechts 295kg bij buitenafmetingen van 920*600*1110mm.
Ideaal voor chocoladeateliers, laboratoria en productontwikkeling.
Kenmerken
Buitenste cilinder van 304 RVS voor eenvoudige reiniging;
Voorzijde volledig te openen voor reiniging en onderhoud;
Bekledingsstaven en messen van mangaanstaal voor een langere levensduur;
Eenvoudige constructie en gemakkelijke bediening;
Geschikt voor eenfasige of driefasige spanning;
Optioneel uit te rusten met wielen voor eenvoudig verplaatsen.
Kostenefficiënt en een uitstekende keuze, vooral voor beginners.
Productvoordelen
Dankzij onze kwaliteit-eerst-filosofie en ons streven naar perfectie biedt onze 20L&40L conche een stabiele en betrouwbare werking, is hij eenvoudig te onderhouden en minder storingsgevoelig. De messen en bekledingsstaven zijn vervaardigd uit hoogwaardig mangaanstaal. De bekledingsstaven ondergaan bovendien een warmtebehandeling die de hardheid verhoogt en de levensduur verlengt. Op motoren en elektrische componenten na vervaardigen wij vrijwel alle onderdelen zelf; wij doen dus niet alleen assemblage, maar ook ontwerp en productie.
Onze 20L&40L conche is niet alleen populair bij chocoladeateliers en beginners, maar ook bij industriële chocoladefabrikanten. Dankzij de kleine capaciteit is hij geschikt voor het onderzoeken en ontwikkelen van nieuwe chocolades; en door de eenvoudige constructie en betrouwbare kwaliteit is hij eenvoudig te reinigen en snel te wisselen tussen verschillende producten.
Veelgestelde vragen
Aanvraag versturen
Interested in 20L conche? Fill out the form below and we'll get back to you within 24 hours.
