250-400-600mm chocolade-enrobeerlijn
EnrobeerlijnSpecificaties
| Bandbreedte(mm) | 250 | 400 | 600 |
| Bandsnelheid(m/min) | 2.5~4 | 2.5~4 | 2.5~4 |
| Koelunit(set) | 1*3HP | 2*3HP | 3*3HP |
| Koeltunnellengte(m) | 5 | 10 | 13.5 |
| Koeltunneltemperatuur(℃) | 2~10 | 2~10 | 2~10 |
| Totaal vermogen(kw) | / | 16 | 16.5 |
| Gewicht(kg) | / | 1800 | 2300 |
| Buitenafmetingen(mm) | 7160×600×1500 | 13160×700×1500 | 15500×950×1800 |
Beschrijving
Onze chocolade-enrobeermachine is een compacte, continu werkende coatingmachine voor koekjes, wafels, repen, gebak en zoetwaren. De producten worden op een roestvrijstalen gaasband door een nauwkeurig geregeld chocoladegordijn gevoerd voor volledige coating of bodemcoating. Een in snelheid regelbare blazer verwijdert overtollige chocolade, terwijl een vibrerende detailer de laag egaliseert en de onderzijde reinigt, zodat elk stuk een uniforme, glanzende coating krijgt.
De enrobeermachine is voorzien van een dubbelwandige, temperatuurgeregelde chocoladetank en een in snelheid regelbare pomp die het gordijn over de volle bandbreedte constant houdt. Na het coaten gaan de producten rechtstreeks een gekoelde koeltunnel in die werkt bij 2-10 °C, waar de chocolade kristalliseert tot een stabiele structuur met een goede breek.
Er zijn drie standaard bandbreedtes verkrijgbaar: 250mm, 400mm en 600mm, met bandsnelheden van 2.5-4 m/min. De bijpassende koeltunnels zijn 5m, 10m en 13.5m lang, met 1, 2 of 3 koelunits (elk 3HP) en een totaalvermogen van 16kW of 16.5kW. De uitvoering in roestvrij staal van levensmiddelenkwaliteit garandeert hygiëne en eenvoudige reiniging voor continue dagelijkse productie.
Kenmerken
Alle met chocolade in aanraking komende delen zijn van 304 RVS van levensmiddelenkwaliteit, conform de eisen voor voedselveiligheid en hygiëne;
Onze chocolade-enrobeermachine kan volledige coating, bodemcoating en topcoating aanbrengen;
Geschikt voor het coaten met pure chocolade en compoundchocolade;
De temperatuur in de koeltunnel kan 2-10 °C bedragen; luchtkoeling of koudwaterkoeling kan worden aangepast aan uw wensen;
Optioneel kan een invoer- en verdeelsysteem voor automatische productie worden geconfigureerd.
Productvoordelen
Onze chocolade-enrobeermachine is ontworpen en geproduceerd voor het coaten met pure chocolade en compoundchocolade. Hij is geschikt voor een breed scala aan levensmiddelen, zoals bakkerijproducten, snacks en zoetwaren.
Wij leveren chocolade-enrobeermachines van 400mm tot 2000mm, waarmee wij aan uiteenlopende klantbehoeften voldoen. Of u nu 50kg/h of 1000kg/h nodig heeft, wij leveren de juiste chocolade-enrobeermachine voor u.
Omdat klanten verschillende producten op onze chocolade-enrobeermachine coaten, is onze machine in vele uitvoeringen en met diverse accessoires verkrijgbaar. Zo leveren wij configuraties met één coatinggordijn plus één blazer of twee coatinggordijnen plus twee blazers, en accessoires zoals een notenstrooier en een decoratie-unit. Deze verbeteren de smaak van de producten en bieden de eindconsument meer keuze.
Daarnaast bieden wij meerlaagse coatingoplossingen voor verschillende repen, bijvoorbeeld karamelcoating, koelen, vervolgens chocoladecoating, bestrooien met gehakte noten en opnieuw koelen.
Veelgestelde vragen
Aanvraag versturen
Interested in 250-400-600mm chocolade-enrobeerlijn? Fill out the form below and we'll get back to you within 24 hours.
