300-500L/batch Шаровая мельница 300~500 кг/партия

Шаровая мельница для шоколада с загрузкой 300kg и 500kg для перетирания шоколадной массы в гладкую пасту с тонкостью 18-22 мкм.

Следующий товар →

Технические характеристики

Размер	300kg/batch	500kg/batch
Тонкость помола	18-22micron	18-22micron
Мощность главного двигателя	37kw	37kw
Циркуляционный шоколадный насос	2.2kw	2.2kw
Мощность электронагрева бака горячей воды	3kw	3kw
Количество стальных шаров	300kg	500kg
Внешние размеры	150019002300mm	235015002550mm
Вес	2500kg	3500kg

Описание

Шаровая мельница перетирает шоколадное сырьё в гладкую пасту за счёт соударений и трения между стальными шарами и шоколадной массой, контролируя размер частиц в пределах 18-22 мкм.

Доступны модели с загрузкой 300kg и 500kg; обе оснащены основным двигателем мощностью 37kW, циркуляционным шоколадным насосом мощностью 2.2kW и нагревом бака горячей воды мощностью 3kW. Вес машин — 2500kg и 3500kg.

Непрерывное перемешивание внутри мельницы обеспечивает равномерное распределение всех ингредиентов, стабильное качество и постоянный вкус.

Особенности

Позволяет производить различную продукцию: шоколадную массу, какао-массу, кремовые начинки и ореховую пасту и т. д.;

Производительность от 300 кг/партия до 1500 кг/ч — удовлетворяет потребности разных заказчиков;

Шаровая мельница на 300 кг/партия может работать совместно с конш-машиной, повышая эффективность помола и улучшая вкус шоколада;

У непрерывной шаровой мельницы главный вал полый и охлаждается циркулирующей водой, что гарантирует качество рафинированного шоколада;

Датчики уровня на буферном резервуаре обеспечивают непрерывность производства;

Мы разработали конструкцию стержней на валу, предотвращающую утечки.

Преимущества продукта

Наша шаровая мельница применяется не только для производства шоколадной массы или какао-массы, но также для ореховых паст и начинок. Поэтому она подходит производителям шоколада, переработчикам какао и производителям хлебобулочных изделий. Мы предлагаем модели от 300 кг/партия до 1500 кг/ч, что покрывает широкий диапазон потребностей заказчиков. Кроме того, для новичков и шоколадных бутиков у нас есть шаровая мельница на 20 л.

Наша непрерывная шаровая мельница — однопроходная, то есть сырье не нужно возвращать между конш-машиной и шаровой мельницей и не требуется внутренняя циркуляция. Это повышает эффективность помола, а также экономит энергию и трудозатраты. Главный вал полый, и во время работы мельницы через него циркулирует охлаждающая вода. Поскольку внутренняя температура поддерживается в оптимальном диапазоне, заказчик получает рафинированный продукт высокого качества. Преимущества нашей шаровой мельницы на 300 кг/партия: раздельные системы нагрева и охлаждения; внутренняя или внешняя циркуляция продукта между конш-машиной и шаровой мельницей; ременная передача, обеспечивающая высокий КПД и низкий уровень шума.

Часто задаваемые вопросы

У нас два типа шаровых мельниц. Для нашей мельницы с циркуляцией предварительная мельница или смеситель не нужны: достаточно загрузить все сырье в резервуар. Для непрерывной шаровой мельницы необходима предварительная мельница, чтобы довести сырье до 50–70 мкм.

Наша шаровая мельница оснащена резервуаром горячей воды, поэтому вам необходимо подготовить систему охлаждающей воды. Мы можем поставить ее вам, либо вы можете приобрести ее на местном рынке.

На нашем складе имеется полный комплект запасных частей, который может быть отправлен незамедлительно; заказчики получают их в течение 3–7 дней.

60–90 дней с момента получения предоплаты и утвержденного листа с техническими параметрами.

Для нашей шаровой мельницы содержание жира в сырье должно составлять не менее 30%.

Конш-машина выполняет функции смешивания, рафинирования и конширования, поэтому она проста и удобна для производителей. Шаровая мельница выполняет только функцию помола, поэтому при производстве чистого шоколада она должна работать совместно с конш-машиной.

Отправить запрос

Interested in 300-500L/batch Шаровая мельница 300~500 кг/партия? Fill out the form below and we'll get back to you within 24 hours.