250-400-600mm Çikolata Kaplama Hattı
Kaplama HattıTeknik Özellikler
| Tel örgü ve bant genişliği(mm) | 250 | 400 | 600 |
| Bant hızı(m/min) | 2.5~4 | 2.5~4 | 2.5~4 |
| Soğutma ünitesi(adet) | 1*3HP | 2*3HP | 3*3HP |
| Soğutma tüneli uzunluğu(m) | 5 | 10 | 13.5 |
| Soğutma tüneli sıcaklığı(℃) | 2~10 | 2~10 | 2~10 |
| Toplam güç(kw) | / | 16 | 16.5 |
| Ağırlık(kg) | / | 1800 | 2300 |
| Dış ölçüler(mm) | 7160×600×1500 | 13160×700×1500 | 15500×950×1800 |
Açıklama
Çikolata Kaplama Makinemiz, bisküvi, gofret, bar, kek ve şekerleme ürünleri için tasarlanmış kompakt, sürekli bir kaplama makinesidir. Ürünler, paslanmaz çelik tel örgü bant üzerinde hassas kontrol edilen bir çikolata perdesinden geçerek tam veya alt kaplama alır. Değişken hızlı bir üfleyici fazla çikolatayı alırken, titreşimli detaylandırıcı katmanı eşitler ve tabanı temizler; böylece her parça eşit ve parlak bir kaplama kazanır.
Kaplama makinesi; su ceketli, sıcaklık kontrollü bir çikolata tankına ve çikolata perdesini tüm bant genişliği boyunca sabit tutan değişken hızlı bir pompaya sahiptir. Kaplama sonrası ürünler doğrudan 2-10 °C'de çalışan soğutmalı tünele geçer ve çikolata stabil bir yapı ve iyi bir kırılma özelliğiyle kristalleşir.
Üç standart bant genişliği mevcuttur: 250mm, 400mm ve 600mm; bant hızları 2.5-4 m/dk'dır. Uygun soğutma tünelleri 5m, 10m ve 13.5m uzunluğunda olup 1, 2 veya 3 soğutma ünitesine (her biri 3HP) ve toplam 16kW veya 16.5kW güce sahiptir. Gıda sınıfı paslanmaz çelik yapı, kesintisiz günlük üretim için hijyen ve kolay temizlik sağlar.
Özellikler
Çikolata ile temas eden malzeme, gıda güvenliği ve hijyenine uygun gıda sınıfı 304 paslanmaz çeliktir;
Çikolata kaplama makinemiz tam kaplama, alt kaplama ve üst kaplama yapabilir;
Saf çikolata ve kuvertür çikolata kaplama için uygundur;
Soğutma tünelindeki sıcaklık 2-10 santigrat derece olabilir; hava soğutmalı veya soğuk su soğutmalı versiyon özelleştirilebilir;
Otomatik üretim için besleme ve dağıtım sistemi düzenlemesi özelleştirilebilir.
Ürün Avantajları
Çikolata kaplama makinemiz, saf çikolata ve kuvertür çikolata kaplama için tasarlanmış ve üretilmiştir. Fırın ürünleri, atıştırmalıklar ve şekerlemeler gibi çok çeşitli gıda ürünleri için uygundur.
Farklı müşteri gereksinimlerini karşılayabilen 400MM ile 2000MM arasında çikolata kaplama makinemiz bulunmaktadır. İhtiyacınız 50 kg/sa veya 1000 kg/sa olsun, size uygun çikolata kaplama makinesi temin edebiliriz.
Müşterilerin çikolata kaplama makinemizde farklı ürünleri kaplayacağını göz önünde bulundurarak, çikolata kaplama makinemiz müşterinin seçimi için birçok versiyon ve aksesuara sahiptir. Tek kaplama + tek üfleme veya çift kaplama + çift üfleme seçenekleri sunuyoruz; kuru yemiş serpme ünitesi ve dekoratör gibi aksesuarlarımız mevcuttur. Bunlar ürünlerin lezzetini iyileştirecek ve son tüketicilere daha fazla seçenek sunacaktır.
Ayrıca, farklı barlar için karamel kaplama, soğutma, ardından çikolata kaplama, kırılmış fındık serpme ve soğutma gibi çok katmanlı kaplama çözümlerimiz vardır.
Sıkça Sorulan Sorular
Teklif Gönder
Interested in 250-400-600mm Çikolata Kaplama Hattı? Fill out the form below and we'll get back to you within 24 hours.
