फैट मेल्टिंग टैंक
फैट मेल्टिंग टैंकविशिष्टताएँ
| मॉडल | RYJ200 | RYJ500 | RYJ1000 |
| प्रभावी क्षमता(L) | 200 | 500 | 1000 |
| विद्युत हीटिंग शक्ति(kw) | 7.5 | 15 | 15 |
| वजन(kg) | 170 | 420 | 750 |
| बाहरी आयाम(mm) | 735x735×1110 | 1700×800×1000 | 2030x900x1020 |
| वजन(kg) | 60 | 200 | 290 |
| आयाम(L*W*H) | Φ500*600mm | Φ750*700mm | Φ850*1060mm |
विवरण
फैट मेल्टिंग टैंक चॉकलेट उत्पादन की मुख्य मशीनों में से एक है, जिसका उपयोग कोकोआ बटर, पाम तेल और समान वसा पिघलाने के लिए किया जाता है। इसे टैंक के अंदर डबल जैकेट और गर्म पानी की पाइपों के साथ डिज़ाइन किया गया है।
तीन मॉडल उपलब्ध हैं: RYJ200, RYJ500 और RYJ1000, जिनकी प्रभावी क्षमता 200L, 500L और 1000L और इलेक्ट्रिक हीटिंग पावर 7.5kW, 15kW और 15kW है।
सिलेंडर और आयताकार दोनों आकृतियां उपलब्ध हैं। डबल जैकेट पाइपलाइन और चॉकलेट पंप के साथ, यह स्वचालित फीडिंग सक्षम करता है और कच्चे माल के संदूषण से बचाता है।
विशेषताएँ
खाद्य पदार्थ के संपर्क में आने वाली सामग्री फूड-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील की होती है।
गर्म पानी का परिसंचरण वैकल्पिक है।
500L और 1000L क्षमता के लिए, इसमें अलग-अलग वसा/मक्खन हेतु तीन स्वतंत्र कक्ष होते हैं।
चाहे ग्राहक को 1000L/बैच चाहिए या 1000L/घंटा, यह उपलब्ध है।
उत्पाद के लाभ
वसा पिघलाने की टंकी चॉकलेट और कन्फेक्शनरी उत्पादन के लिए एक बुनियादी मशीनरी है। हमारी वसा पिघलाने की टंकी क्षमता के आधार पर तीन संस्करणों में उपलब्ध है। पहला संस्करण गोल है, जिसका स्वरूप चॉकलेट भंडारण टंकी के समान होता है। दूसरा संस्करण आयताकार आकार का है और इसमें तीन स्वतंत्र कक्ष होते हैं। इसका लाभ यह है कि इसका उपयोग एक साथ तीन अलग-अलग तेल/वसा को पिघलाने या संग्रहीत करने के लिए किया जा सकता है।
तीसरा संस्करण आयताकार या वर्गाकार है। लेकिन इसका आंतरिक डिज़ाइन पहले और दूसरे संस्करण से भिन्न होता है। पहले और दूसरे संस्करण की तुलना में, टंकी के अंदर आयताकार गर्म पानी की पाइप होती है। इसका लाभ यह है कि इसमें तापित क्षेत्र अधिक बड़ा होता है, जिससे कोकोआ बटर अधिक कुशलतापूर्वक और कम समय में पिघलता है।
सामान्य प्रश्न
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