Melanger de Chocolate 7-10-25-60-100L
MelangerMelanger de chocolate para fabricantes artesanais de alimentos e laboratórios, capacidades de 10L a 100L.
Especificações
| Capacidade | 10L | 25L | 60L | 100L |
| Potência do motor | 0.37kw | 0.75kw | 1.5kw | 3kw |
| Tempo de moagem | 48-72h | 48-72h | 48-72h | 48-72h |
| Finura | <25μm | <25μm | <25μm | <25μm |
| Tamanho da máquina | 500*508*872mm | 686*797*1029mm | 680*826*1065mm | 675*742*1288mm |
| Tamanho da embalagem | 730*720*1100mm98kg | 890*840*1180mm198kg | 1240*1040*1310mm 385KG | 1290*1200*1420mm 505KG |
Descrição
O Melanger de Chocolate é projetado para fabricantes artesanais de alimentos e experimentos de laboratório. O refino maximiza o valor nutricional, libera o aroma do cacau e prolonga a vida útil do produto.
Quatro capacidades estão disponíveis: 10L, 25L, 60L e 100L, com potência do motor de 0.37kW a 3kW. A moagem leva 48-72 horas até uma finura abaixo de 25 mícrons.
Ele pode moer nibs de cacau e produzir pastas de castanhas, pralinés, cremes para barrar e bases para sorvete.
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