Меланжер для шоколада 60L
МеланжерМеланжер для шоколада 60L для ремесленных производителей продуктов питания и лабораторий, помол до тонины менее 25 микрон.
Технические характеристики
| Производительность | 60L |
| Габаритные размеры машины(mm) | 1240×1100×1300 |
| Размеры деревянного ящика(mm) | 1650×1300×1500 |
| Вес брутто(kg) | 350 |
| Мощность главного двигателя(kW) | 3 |
| Скорость перемешивания(r/min) | 30 |
| Тонкость помола | <25μm |
| Время помола | 24-72h |
| Основные электрические компоненты | Schneider |
| Двигатель и редуктор | Марка ZIK |
Описание
Меланжер для шоколада 60L предназначен для ремесленных производителей продуктов питания и лабораторных исследований. Тонкий помол максимально сохраняет питательную ценность, раскрывает аромат какао и продлевает срок хранения продукта.
Меланжер измельчает какао-крупку и позволяет готовить ореховые пасты, пралине, пасты для намазывания и основы для мороженого. Помол занимает 24-72 часа до тонины менее 25 микрон, мощность главного двигателя — 3kW.
Отправить запрос
Interested in Меланжер для шоколада 60L? Fill out the form below and we'll get back to you within 24 hours.
