Kundenspezifischer Schokoladen-Lagertank mit Schokoladenpumpe und Rohrleitungen
LagertankTechnische Daten
| Maximale Kapazität(L) | 500 | 1000 | 1500~5000 |
| Drehzahl Hauptwelle (rpm) | 22.5 | 22.5 | 22.5 |
| Hauptmotorleistung(kw) | 1.1 | 1.5 | 1.1~5 |
| Elektrische Heizleistung(kw) | 5 | 7.5 | 7.5~15 |
| Warmhalteleistung(kw) | 2.5 | 2.5 | 2.5~5 |
| Gewicht(kg) | 515 | 785 | 1010~3000 |
| Außenabmessungen(mm) | φ1035×1480 | φ1250×1700 | φ1400×1800~φ2000×2500 |
Beschreibung
Der Lagertank ist ein doppelwandiger Schokoladen-Warmhaltetank, der Schmelz-, Rühr- und Lagerfunktionen vereint. Er umfasst einen Mischer, ein komplettes Bedienfeld sowie eine Temperaturregelung für Wasser und Schokolade und ist mit oben angetriebenen Rahmenrührwerken ausgestattet.
Erhältlich mit kundenspezifischer Kapazität, einer Hauptmotorleistung von 1.1-5kW, einer elektrischen Heizleistung von 5-15kW und einer Warmhalteleistung von 2.5-5kW.
Gefertigt aus Edelstahl 304, erfüllt er die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit. Kugel- oder Absperrklappen-Auslässe und der Getriebemotorantrieb sorgen für einen zuverlässigen Betrieb.
Merkmale
Unser kleiner Schokoladen-Warmhaltetank besteht aus Edelstahl 304 und erfüllt die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene;
Unser kleiner Schokoladen-Warmhaltetank bietet Schmelz-, Rühr- und Lagerfunktionen;
Mit Rollen am Boden für einfaches Verfahren;
Fördert das Entgasen, das Entfernen von Geruchsstoffen und das Entwässern und verhindert die Trennung von Öl und Fett in der Schokoladenmasse;
Der Deckel kann zum Reinigen und Befüllen abgenommen werden.
Geeignet für handwerkliche Chocolaterien und Schokoladenlabore.
Produktvorteile
Der Schokoladen-Warmhaltetank spielt eine wichtige Rolle im Schokoladenproduktionsprozess. Unser kleiner Schokoladen-Warmhaltetank (30L & 100L) ist doppelwandig ausgeführt und mit elektrischen Heizungen und Thermometern ausgestattet. Sie können je nach Schokoladensorte und Rezeptur unterschiedliche Temperaturen einstellen. Er fördert das Entgasen, das Entfernen von Geruchsstoffen und das Entwässern und verhindert die Trennung von Öl und Fett in der Schokoladenmasse.
Der kleine Schokoladen-Warmhaltetank eignet sich nicht nur zur Lagerung von veredelter Schokoladenmasse, Cremefüllungen usw., sondern auch als Puffertank zur Versorgung kleiner Schokoladen-Überziehmaschinen, halbautomatischer Dosierer und manueller Schokoladen-Gießmaschinen mit Schokoladenmasse. Da er vor allem für kleine Schokoladenhersteller und Labore entwickelt wurde, besteht unser kleiner Warmhaltetank (30L & 100L) aus Edelstahl 304 und verfügt über Rollen und einen abnehmbaren Deckel – Eigenschaften, die bei der Forschung und Entwicklung neuer Schokoladen besonders wichtig sind.
FAQ
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