500-1000-2000-3000-5000-10000L Schokoladen-Warmhaltetank
LagertankTechnische Daten
| Maximale Kapazität(L) | 500 | 1000 | 1500~5000 |
| Drehzahl Hauptwelle (rpm) | 22.5 | 22.5 | 22.5 |
| Hauptmotorleistung(kw) | 1.1 | 1.5 | 1.1~5 |
| Elektrische Heizleistung(kw) | 5 | 7.5 | 7.5~15 |
| Warmhalteleistung(kw) | 2.5 | 2.5 | 2.5~5 |
| Gewicht(kg) | 515 | 785 | 1010~3000 |
| Außenabmessungen(mm) | φ1035×1480 | φ1250×1700 | φ1400×1800~φ2000×2500 |
Beschreibung
Der Lagertank ist ein doppelwandiger Schokoladen-Warmhaltetank, der Schmelz-, Rühr- und Lagerfunktion vereint. Er umfasst ein Rührwerk, ein komplettes Bedienpult sowie Temperaturregelung für Wasser und Schokolade, mit von oben angetriebenen Torrührwerken.
Erhältlich in den Kapazitäten 500L, 1000L und 1500–5000L, mit Hauptmotorleistungen von 1,1–5 kW, elektrischer Heizleistung von 5–15 kW und Wärmehaltungsleistung von 2,5–5 kW.
Gefertigt aus Edelstahl 304 erfüllt er die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit. Ausläufe mit Kugelhahn oder Absperrklappe sowie der Antrieb über Getriebemotoren sorgen für einen zuverlässigen Betrieb.
Merkmale
Unser kleiner Schokoladen-Warmhaltetank ist aus Edelstahl 304 gefertigt und entspricht den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene;
Unser kleiner Schokoladen-Warmhaltetank vereint die Funktionen Schmelzen, Rühren und Lagern;
Mit Rollen an der Unterseite für einfaches Verfahren;
Förderlich für Entgasung, die Entfernung unerwünschter Geruchsstoffe, Entwässerung und die Vermeidung der Trennung von Öl und Fett in der Schokoladenmasse;
Abnehmbarer Deckel für Reinigung und Befüllung.
Geeignet für handwerkliche Schokoladenmanufakturen und Schokoladenlabore.
Produktvorteile
Der Schokoladen-Warmhaltetank spielt eine wichtige Rolle im Schokoladenproduktionsprozess. Unser kleiner 30L&100L-Schokoladen-Warmhaltetank ist doppelwandig ausgeführt und mit elektrischen Heizungen und Thermometern ausgestattet. Sie können je nach Schokolade und Rezeptur unterschiedliche Temperaturen einstellen. Er fördert die Entgasung, die Entfernung unerwünschter Geruchsstoffe und die Entwässerung und verhindert die Trennung von Öl und Fett in der Schokoladenmasse.
Der kleine Schokoladen-Warmhaltetank kann nicht nur zum Lagern von raffinierter Schokoladenmasse, Cremefüllungen usw. verwendet werden, sondern auch als Puffertank zur Versorgung kleiner Schokoladen-Überziehmaschinen, halbautomatischer Dosierer und manueller Schokoladen-Gießmaschinen mit Schokoladenmasse. Da er hauptsächlich für kleine Schokoladenhersteller und Labore konzipiert und gefertigt ist, besteht unser kleiner 30L&100L-Schokoladen-Warmhaltetank aus Edelstahl 304 und verfügt über Rollen und einen abnehmbaren Deckel. Diese Eigenschaften sind wichtig, wenn Bediener neue Schokoladen entwickeln und erforschen.
FAQ
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