Tanque Fundidor de Grasa

Tanque de fundido de grasa RYJ200/RYJ500/RYJ1000 para manteca de cacao y aceite de palma, con alimentación automática.

Especificaciones

Modelo	RYJ200	RYJ500	RYJ1000
Capacidad efectiva(L)	200	500	1000
Potencia de calefacción eléctrica(kw)	7.5	15	15
Peso(kg)	170	420	750
Dimensiones exteriores(mm)	735x735×1110	1700×800×1000	2030x900x1020
Peso(kg)	60	200	290
Dimensiones(LAnAl)	Φ500*600mm	Φ750*700mm	Φ850*1060mm

Descripción

El Tanque de Fundido de Grasa es una de las máquinas principales en la producción de chocolate, utilizado para fundir manteca de cacao, aceite de palma y grasas similares. Está diseñado con doble camisa y tuberías de agua caliente en el interior del tanque.

Hay tres modelos disponibles: RYJ200, RYJ500 y RYJ1000, con capacidades efectivas de 200L, 500L y 1000L y potencia de calentamiento eléctrico de 7.5kW, 15kW y 15kW.

Están disponibles formas cilíndricas y rectangulares. Con tubería de doble camisa y bomba de chocolate, permite la alimentación automática y evita la contaminación de las materias primas.

Características

El material en contacto con los alimentos es acero inoxidable 304 de grado alimentario.

La circulación de agua caliente es opcional.

Para capacidades de 500 L y 1000 L, dispone de tres cavidades independientes para diferentes grasas/mantequillas.

Está disponible tanto si el cliente necesita 1000 L/lote como 1000 L/hora.

Ventajas del producto

El tanque de fundido de grasa es una maquinaria básica para la producción de chocolate y confitería. Nuestro tanque de fundido de grasa tiene tres versiones según la capacidad. La primera versión es redonda, con un aspecto similar al del tanque de conservación de chocolate. La segunda versión es de forma rectangular y con tres cavidades independientes. Su ventaja es que puede utilizarse para fundir o almacenar tres aceites/grasas diferentes al mismo tiempo.

La tercera versión es rectangular o cuadrada. Pero el diseño interior es diferente del de la primera y la segunda versión. En comparación con la primera y la segunda versión, cuenta con tubería rectangular de agua caliente en el interior del tanque. Su ventaja es que dispone de una mayor superficie de calefacción, por lo que la manteca de cacao se funde de forma más eficiente y en menos tiempo.

Preguntas frecuentes

En general, el interior es de acero inoxidable 304. Pero puede ser totalmente de acero inoxidable 304 o 316, según las necesidades y el presupuesto del cliente.

La manteca de cacao u otros tipos de grasa se funden con facilidad, por lo que no es necesario utilizar un agitador. Sin embargo, el chocolate o la masa de cacao necesitan mucho más tiempo para fundirse. Por eso el tanque de fundido de chocolate sí necesita un agitador.

Nuestro tanque de fundido de grasa es de doble camisa y cuenta con calentadores eléctricos en la parte inferior. Solo necesita llenar de agua la camisa antes de ponerlo en marcha. Por lo tanto, no requiere accesorios como gas o vapor.

Disponemos de un juego completo de piezas en nuestro almacén, que pueden enviarse de inmediato, y los clientes pueden recibirlas en un plazo de 3 a 7 días.

30-60 días después de recibir su pago por adelantado y la hoja de parámetros técnicos confirmada.

Lamentablemente, nuestro tanque de conservación de chocolate no puede conectarse a una circulación de agua caliente externa. La razón es que nuestro tanque de conservación de chocolate no es un recipiente a presión, lo que significa que no puede soportar la presión/vapor generada por la circulación de agua caliente externa. Pero podemos añadir una bomba de agua para la circulación de agua caliente interna.

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