200-500-1000L Cuve de fonte de chocolat
Réservoir de fusionSpécifications
| Capacité de chocolat | 200L | 500L | 1000L |
| Vitesse de rotation de l'arbre principal | 22.5rpm | 24rpm | 24rpm |
| Puissance du moteur | 1kw | 1.5kw | 2.2kw |
| Puissance de chauffage électrique du réservoir d'eau | 4kw | 4kw | 4kw |
| Puissance de la pompe à circulation d'eau | 120w | 120w | 120w |
| Dimensions extérieures | φ850×1060mm | 1450×1150*1800mm | 1650*1350*1850mm |
Description
La cuve de fonte de chocolat est l'une des machines principales de la production de chocolat, utilisée pour fondre le beurre de cacao, l'huile de palme et d'autres matières grasses. Elle est conçue avec une double enveloppe et des tuyaux d'eau chaude à l'intérieur de la cuve.
Trois capacités sont disponibles : 200L, 500L et 1000L, avec des puissances de moteur de 1kW, 1.5kW et 2.2kW, et un chauffage électrique de 4kW pour la cuve à eau. Une pompe à eau de circulation de 120W maintient la température uniforme.
Selon la capacité, des formes cylindriques et rectangulaires sont disponibles. Avec une tuyauterie à double enveloppe et une pompe à chocolat, elle permet une alimentation automatique et évite la contamination des matières premières.
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