Kugelmühle 100-200L
KugelmühleTechnische Daten
| Schokoladenkapazität(L) | 100 | 200 |
| Gesamtabmessungen der Maschine(mm) | 1500×1200×1400 | 1700×1400×1600 |
| Bruttogewicht(kg) | 560 | 850 |
| Mahlkugelgewicht(kg) | 100 | 200 |
| Motorleistung(kW) | 3 | 5.5 |
| Drehkolbenpumpe(kW) | 0.75 | 0.75 |
| Heizleistung(kW) | 6 | 6 |
| Mahlfeinheit | 18-25μm | <25μm |
| Mahldauer | 4-6h | 4-6h |
Beschreibung
Die Kugelmühle 100-200L ist eine vertikale Schokoladen-Kugelmühle zur Feinmahlung von Schokoladenmasse und deren Zusätzen. Durch Schlag und Reibung zwischen dem Mahlgut und den Stahlkugeln wird die Masse innerhalb von 4-6 Stunden auf 18-25 Mikrometer verfeinert.
Zwei Modelle sind verfügbar: mit 100L und 200L Kapazität, Hauptmotoren von 3kW und 5.5kW, Stahlkugelfüllungen von 100kg und 200kg sowie Maschinengewichten von 560kg und 850kg.
Ausgestattet mit Drehkolbenpumpe, isolierter Verrohrung und Magnetfilter eignet sie sich für Schokoladenwerkstätten und die mittlere Produktion.
Merkmale
Aus 304er Edelstahl gefertigt, konform mit Lebensmittelsicherheit und Hygiene
Einfache Konstruktion für leichte Reinigung und Wartung
Höhere Mahleffizienz
Einfache Bedienung, benutzerfreundlich
Ausgestattet mit Drehkolbenpumpe, Magnetfilter und isolierter Verrohrung
Touchscreen-Steuerung mit Schneider- und Omron-Komponenten
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