300-500L/Charge Kugelmühle
KugelmühleTechnische Daten
| Größe | 300kg/batch | 500kg/batch |
| Mahlfeinheit | 18-22micron | 18-22micron |
| Hauptmotorleistung | 37kw | 37kw |
| Schokoladenumwälzpumpe | 2.2kw | 2.2kw |
| Elektrische Heizleistung Warmwassertank | 3kw | 3kw |
| Stahlkugelmenge | 300kg | 500kg |
| Außenabmessungen | 1500*1900*2300mm | 2350*1500*2550mm |
| Gewicht | 2500kg | 3500kg |
Beschreibung
Die Kugelmühle raffiniert Schokoladenrohstoffe durch Stoß- und Reibwirkung zwischen Stahlkugeln und Schokoladenmasse zu einer glatten Paste und regelt die Partikelgröße auf 18–22 Mikrometer.
Erhältlich in den Chargengrößen 300 kg und 500 kg. Beide Modelle verfügen über einen 37-kW-Hauptmotor, eine 2,2-kW-Umwälz-Schokoladenpumpe und eine 3-kW-Warmwassertankheizung. Die Maschinengewichte betragen 2500 kg und 3500 kg.
Die kontinuierliche Durchmischung in der Mühle sorgt für eine gleichmäßige Verteilung aller Zutaten und damit für stabile Qualität und gleichbleibenden Geschmack.
Merkmale
Verarbeitet verschiedene Produkte wie Schokoladenmasse, Kakaomasse, Füllungscremes und Nussmassen;
Kapazitäten von 300 kg/Charge bis 1500 kg/h für unterschiedliche Kundenanforderungen;
Die 300-kg/Charge-Kugelmühle kann mit einer Conchiermaschine kombiniert werden, um Mahleffizienz und Aroma der Schokolade zu verbessern;
Bei der kontinuierlichen Kugelmühle ist die Hauptwelle hohl und mit Kühlwasserzirkulation ausgestattet, um die Qualität der raffinierten Schokolade zu sichern.
Füllstandsensoren am Puffertank gewährleisten eine kontinuierliche Produktion;
Eigens entwickelte Stabdichtung an der Welle verhindert Leckagen.
Produktvorteile
Unsere Schokoladen-Kugelmühle eignet sich nicht nur für die Herstellung von Schokoladen- oder Kakaomasse, sondern auch für Nussmassen und Füllungen. Sie ist daher ideal für Schokoladenhersteller, Kakaoverarbeiter und Backwarenproduzenten. Mit Kapazitäten von 300 kg/Charge bis 1500 kg/h erfüllen wir ein breites Spektrum an Kundenanforderungen. Für Einsteiger und Chocolaterien bieten wir zudem eine 20L-Kugelmühle an.
Unsere kontinuierliche Kugelmühle arbeitet im Ein-Pass-Verfahren: Die Rohstoffe müssen nicht zwischen Conchiermaschine und Kugelmühle oder intern rezirkuliert werden. Das steigert die Mahleffizienz und spart Energie- und Arbeitskosten. Die Hauptwelle ist hohl und wird während des Betriebs mit Kühlwasser durchströmt, sodass die Innentemperatur im optimalen Bereich bleibt und hochwertige raffinierte Produkte entstehen. Die 300-kg/Charge-Kugelmühle bietet getrenntes Heizen und Kühlen, Innen- oder Außenzirkulation zwischen Conchiermaschine und Kugelmühle sowie Riemenantrieb für hohe Effizienz und geringe Geräuschentwicklung.
FAQ
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