Tanque de Derretimento de Manteiga de Cacau de 5000L
Tanque de Fusão de GorduraEspecificações
| Capacidade | 5000L |
| Dimensões gerais da máquina (mm) | 3500×2050×2230 |
| Dimensões da caixa de madeira (mm) | 3700×2250×2430 |
| Peso bruto (kg) | 2580 |
| Aquecimento | Dois conjuntos de elementos de aquecimento flangeados de 12kW (um em uso e um de reserva) |
| Material do cilindro | Aço inoxidável 304 com 5mm de espessura |
Descrição
O Tanque de Derretimento de Manteiga de Cacau de 5000L é um tanque de grande capacidade para derreter manteiga de cacau, massa de cacau e gorduras semelhantes na produção de chocolate. É projetado com camisa dupla e serpentina de água quente no interior do tanque.
Possui dois conjuntos de elementos de aquecimento flangeados de 12kW (um em uso e um de reserva), cilindros de elevação hidráulicos e uma plataforma de carregamento para facilitar a colocação de blocos de gordura.
O isolamento de três camadas mantém a perda de calor baixa para um derretimento eficiente.
Características
Aço inoxidável 304 de grau alimentício em todas as peças em contato com alimentos
Circulação de água quente para transferência de calor uniforme e derretimento mais rápido
Tampa de elevação hidráulica para carregamento fácil
Fundo do tanque inclinado para descarga sem resíduos
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