Broyeur à billes 25-50L
Broyeur à billesSpécifications
| Capacité de chocolat (L) | 25 | 50 |
| Dimensions hors tout de la machine (mm) | 800×600×850 | 800×800×1000 |
| Poids brut (kg) | 350 | 350 |
| Moteur et réducteur | Moteur et réducteur ZIK série K de 3kW | Moteur et réducteur ZIK série K de 3kW |
| Épaisseur de paroi du cylindre (mm) | 8 | 8 |
| Vitesse d'agitation (r/min) | 30 | 30 |
| Finesse de broyage | <25μm | <25μm |
| Temps de broyage | 4-6h | 4-6h |
| Principaux composants électriques | Schneider | Schneider |
Description
Le broyeur à billes 25-50L est un broyeur à billes vertical compact pour chocolat destiné au broyage fin de la masse de chocolat et de ses adjuvants. Grâce aux chocs et au frottement entre la matière et les billes d'acier, la masse est affinée à moins de 25 microns en 4-6 heures.
Deux modèles sont disponibles : capacités de 25L et 50L, avec un moteur et réducteur ZIK série K de 3kW et un poids de machine de 350kg.
Il est idéal pour les chocolateries, les laboratoires et la production à petite échelle.
Caractéristiques
Fabriqué en acier inoxydable 304, conforme à la sécurité et à l'hygiène alimentaires
Structure simple pour un nettoyage et un entretien faciles
Efficacité de broyage supérieure
Utilisation facile et conviviale
La fonction d'arrêt à l'ouverture du couvercle protège l'utilisateur
Convient à une tension triphasée ou monophasée
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